自古以来，中国人就有熬汤、煲汤的习惯。汤，已经成为了现代人饮食文化中不可缺少的一部分。除了滋补美味、营养成分丰富外，在生活中更是作为载体，成为情感表达的连接点。

如今，现代都市快节奏的生活，花费长时间煲煮一锅汤的场景似乎已经逐渐远离我们的生活。尤其是上班一族，早餐没时间吃，午餐凑合吃，晚餐可吃可不吃，宵夜一定吃。多数人在这被打乱的用餐规律中，身体已经不知不觉造成损伤。

在后疫情下，已经迎来了全民健康时代，健康消费意识也逐渐在提升。但在工作、生活、周遭环境的压迫下，大部分人还是“有心无力”，想养而不得养，无奈只能不断透支健康，最后就出现“没时间养生，有时间生病”的状况。便捷养生汤料等功能性食养产品的出现，不仅是让消费者看到传统饮片式汤料到三角包煮泡的便捷转化，也让汤料企业看到行业趋势的转变。

纵观目前市场上的汤料形式，主要以传统饮片式汤料、液体汤料等为主。对于企业而言，传统饮片式汤料需要经过原料检测、人工成本，耗时久等繁杂问题，液体汤料则在运输中容易受环境、气温影响出现口感差异，难以实现养生汤品标准化口感。对于消费者而言，传统饮片式汤料无法确定药材质量，选购液体汤料又担心会存在防腐添加剂等问题。

针对当前市场上汤料的营销痛点，以福建伊家伊汤制品有限公司为代表的便捷养生汤料代加工厂家，将传统汤料进行创新革新，在沿袭中医文化的同时，摒弃传统繁杂的煲煮观念，让传统中医文化与现代创新科技相融合，打造符合当下社会养生消费习惯的便捷养生汤料。

区别于传统药材与食材一锅煲煮的形式，福建伊家伊汤制品自主研发的便捷养生汤料，只需将所有食材熬煮熟，加入汤料包烹煮三分钟后即可享用。福建伊家伊汤制品的汤料之所以可以快速出汤，除了有广东省中药研究所提供的技术支持外，他们在产品工艺上也不断潜心研究，进行创新和改良，最后采用超萃技术，将原材进行细胞破壁，提高原材有效成分的溶出速度和溶出率，既规避了传统汤料煲煮出现大量中药残渣的问题，又能控制汤品因煲煮时间过长带来的嘌呤影响，其创新性、便捷性、功能性正是当前市场上汤料营销的痛点破局。

便捷式养生汤料作为紧跟时代发展趋势下的产物，已逐渐成为人们日常食养的新选择。而在大健康背景下，汤料行业的转型变革也成必然趋势。企业在便捷养生汤料代加工厂家的引领下，持续优化汤料产品，实现健康升级，打造彰显现代特征的“快”时尚养生文化，更能为品牌销售乃至餐饮行业、新零售、养生馆等营销渠道注入创新发展的强心剂。