在我国当下,大众对于健康素养的要求并不仅仅局限于健康的饮食习惯,更多消费者尤其是年轻人更加注重健康养生,养生风向已经悄然发生变化。
据国家统计局数据显示,去年我国医疗保健的消费支出同比增长14.8%,占人均消费支出的比重8.8%,健康消费呈快增长趋势。00后、90后作为新生代养生群体,也给养生市场增添了不少活力跟创新动力。他们区别于高龄群体,在养生的诉求上更加追求方便、快捷的食疗养生方式。这也是最近几年各类餐饮企业进行跨界布局食疗养生产品的原因之一。
所谓食疗养生,即利用食物来恢复身体机能提高免疫力的养生方式。过去的食疗养生以传统中药材烹调为主,需要花费较长的时间,更偏向长辈的养生喜好。而以食疗养生汤料包的形式进行冲泡饮用的便捷性正符合当下消费者快节奏的生活方式及对“轻养生”的需求。
目前市场上关于食疗养生汤料的产品,大部分食疗养生汤料代加工厂家除了能在便捷性上满足年轻消费者的需求外,在产品的功能性及新鲜程度上很难符合新生代养生多层次需求变化。
而近几年来很多品牌在食疗养生汤料的产品同质化问题较为突出,不少产品材料成分含添加剂、过多的糖份,茶包能够释放的养生成分极少,产品上难以做到精细化。品牌在食疗养生赛道持续发展,除了与第三方食疗养生汤料代加工厂家合作提高核心竞争力外,还要从产品入手,选取优质原料,提高工艺技术,满足消费者对食疗养生多元化的需求。
福建伊家伊汤制品有限公司作为国内药膳汤料、养生茶饮食疗养生汤料代加工厂家,坚持科学配比、以药食同源为基础。采用独家开发的现代科技生产工艺,运用了超微破壁(多刀粉碎的切碎工艺)以及超萃技术,很大程度上减少了浸泡过程中内含成分漫透的阻力,使水分充分进入草本内部,实现3分钟快速释放有效成分,即可达到饮用浓度,同时保留原有的有效成分与多层次风味。
区别于市场上普通的茶包,福建伊家伊汤制品将茶包玉米带材料升级为聚乳酸PLA水刺网纹不织布,在有效减少漏粉情况的同时也不会阻碍有效成分的析出。
此外,福建伊家伊汤制品与广东省中药研究所合作,达成产学研基地,拥有专业的研发团队。以用户需求洞察消费本质,在产品上构筑壁垒,致力于打造具有中医药特色的健康食品。为第三方企业提供食疗养生汤料代加工一站式服务,共同为食疗养生行业的发展助力。