药膳作为我国中医食疗的传统文化,经过历代的传承,发展至今已有一套完整的理论体系。随着生活水平的提高,人们更加重视药膳在日常生活饮食中的运用。近年来,关于药膳汤饮辅助治疗疾病、预防疾病的运用已普遍存在,药膳餐饮市场的需求也日益增加,在“药食同源”理念的基础下,药膳汤饮行业迎来新的蓝海市场。
在广阔的市场前景下,很多企业开始自主研发药膳品牌,进行大规模生产,在人力、设备、制造上加大投资,但企业所面临的消费群体是全国市场,生产出来的药膳汤饮未必能适应消费者的需求,导致大部分企业最后都出现生产能力过剩的状态。
福建伊家伊汤制品在药膳汤饮行业有着多年的生产经验,为了解决目前企业在药膳汤饮市场面临的困境,打造一站式OEM服务,为药膳汤饮企业提供一站式解决方案。让企业品牌在药膳汤饮市场上更具优势外,一定程度上也降低投资成本和投资风险。
OEM服务,即授权委托同行业的其他厂家,代加工生产产品,最后贴上自己的品牌商标。一方面可以减少企业生产资金的占用,节约自身的生产资源;另一方面通过小量生产观察市场反应,降低投资成本。
药膳汤饮的制备过程非常繁琐且耗时长,能够释放的有效成分也有限,很难满足当代的快节奏生活需求。目前,市场上大部分药膳汤饮企业除了在经销上有着较强的实力外,在生产制作上并没有技术研发支撑,生产制作的产品自然也不占据优势。
福建伊家伊汤制品有限公司有着专业的生产技术团队,拥有多项自主科研技术。再加上广东省中药研究所提供技术支持,与多家权威科研机构联合研发,能够弥补企业品牌在技术研发上的空缺。同时采用超萃技术,即用单细胞拉伸和物理超微破壁技术,使细胞出现大量疏松多孔的海绵状结构。让产品的有效成分实现3秒内快速释放且保留原有的有效成分与多层次的风味。区别于传统茶汤包出茶速度慢,福建伊家伊汤制品更能满足当前市场上对药膳汤饮快捷、功能性的需求。
在大健康产业链的高效运作下,药膳汤饮代加工的生产作用也越来越大。市场上对于药膳汤饮代加工厂家的要求也越来越严格,在工厂升级、产能优化、创新研发等生产技能上显得尤为重要。只有不断升级创新、提升产能,打造极具特色的药膳汤饮产品,才能在药膳汤饮行业长久持续发展,为大健康产业创新注入新活力。